この時期ならではのツーリングを行ないます(^^♪

今回は日本酒を作ってらっしゃる「かもみどり蔵元の丸本酒造」さんにお邪魔させていただきます。

美味しいお酒を作るには、まず第一に優れた原料米を確保することから始まります。品質の良い酒米を確保するには、栽培方法や土壌改善を完璧に行うことが不可欠であり、その為には、酒蔵自らがお米を栽培するのが最も近道であると私共は考え、昭和６２年（1987）年より、山田錦の自家栽培を行って参りました。
　平成１５年（2003年）１１月には、国の構造改革の一環として、鴨方町が全国で初めて酒造会社が直接原料米を栽培出来る「鴨方町酒米栽培振興特区」に認定され、自家栽培米を今以上に栽培する事が可能となり、私たちが目指す「米作りと一体の酒造り」に大きく弾みがつきました。 (丸本酒造さんHPより)

田んぼの土にまでこだわり、自家栽培米を使い日本酒を作ってらっしゃる工程を見学させていただきます。

日にち　：　12月16日(土)

時間　　：　AM 8:00 ～ PM 2:00 予定

集合場所：　サイクルショップタケチ集合

コース　：　サイクルショップタケチ ～ 丸本酒造 (20km) ～ 古民家文庫 茂登田(9km) ～ サイクルショップタケチ(19km)

昼食　　：　里庄町　古民家文庫 茂登田にて

定員　　：　6名

会費　　：　無料 (酒蔵見学 ￥700・昼食代 ￥500 実費は各自負担)

お問い合わせ　：　086-446-5041　サイクルショップタケチまで

受付　　：　12月7日まで　(定員に達しましたので受付終了)